Clef de Beau-Marketing

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コラム一覧

2017 / 02 / 15  13:37

【ビューティーフード/インナービューティー】ターメリックがスーパーフードとして注目されている理由  その(2)

ターメリックが引き続き話題沸騰中!


以前、ターメリックについて書かせていただきました。(その時のコラムはコチラ)
米業界誌によれば、2015年のターメリック市場は1.96百万ドルにのぼり、前回のコラム同様、抗酸化食材であり、かつもの珍しいという視点から"スーパーフード"と呼ばれています。
ターメリックで注目されている抗酸化成分はクルクミンですが、Goel博士によれば、クルクミンはターメリックのうちほんの数%しか入っていない希少成分です。
よって、摂取方法など十分考慮することが大切です。

2020年までには4,33百万ドルにまで届くと予想されており、そして、日本ではこの逆輸入素材をどう見るか、キーポイントとして見ています。
ターメリックの代表的な製品は、海外ではサプリメントなどの摂取が多いですが、
元々の食材としての使われ方を目指すのも一つの方法です。


抗酸化食材を総復習するビューティーフードIQ120でも
もちろんこのクルクミンについて触れ、テキストやフォローアップメルマガで効果や摂り方などご紹介しています。
また専門情報は、インナービューティー通信でも解説しています。
この機会に是非触れてみてください。


出典:www.nutraceuticalsworld.com

2018.11.19 Monday